Go Back
guacamole sos tarifi

Guacamole Sos Tarifi

Avokado ile yapılan guacamole dip sos tarifi, vegan ve çok lezzetli
Hazırlık Süresi 10 dak
Tür Atıştırmalık, Başlangıç, Yan Lezzet
Mutfak Meksika

Malzemeler
  

  • 1 adet Olgun Avokado
  • 1/4 adet Mor Soğan
  • 1 adet Misket Limonu Suyu (Lime)
  • 2 dal Taze Kişniş veya Maydanoz
  • 1/2 adet Kırmızı Meksika Biberi (acı sevmiyorsanız 1/4 kapya biber)
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Talimatlar
 

  • Mor (kırmızı) soğanı çok küçük parçalar halinde doğrayın.
  • Misket limonunun suyunu sıkın.
  • Kişniş veya maydanozu ince kıyın.
  • Acı seviyorsanız meksika biberini (chili biber), sevmiyorsanız kapya biberinizi soğanın büyüklüğünde kıyın.
  • Olgun avokadonuzun kabuğunu soyup bir kabın içinde çatalın arkasıyla iyice ezin.
  • Bütün malzemeleri karıştırın. Limon suyu koymuş olsanız bile bu sos zamanla güzel yeşil rengini kaybedecek ve kahverengiye dönecektir. Bu yüzden buzdolabında ağzı kapalı muhafaza edin ve 24 saat içinde tüketin.