Go Back
pankek şurubu olarak agave kullanılabilir

Vegan Pankek Tarifi

Sütsüz, yumurtasız, pofidik pankekler için çok basit bir tarif
Hazırlık Süresi 10 dak
Pişirme Süresi 10 dak
Tür Atıştırmalık, Kahvaltı, Tatlı
Mutfak Amerikan
Porsiyonlar 20 adet

Malzemeler
  

  • 125 gram Un (1 su bardağından biraz fazla)
  • 2 yemek kaşığı Toz Şeker (Hindistan cevizi şekeri olabilir)
  • 1/2 paket Kabartma Tozu
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 250 ml Bitkisel Süt (Soya, badem olabilir)
  • 1 tutam Saf vanilya (ya da yarım paket vanilin)
  • Akçaağaç veya Agave Şurubu (opsiyonel)

Talimatlar
 

  • Bitkisel sütünüzü derin bir kaba alın.
  • Ayrı bir kapta diğer bütün kuru malzemeleri karıştırın ve sütün içine ekleyin. Unu, kuru malzemelerin içine ilave ederken elekten geçirmeniz karışımın içinde topaklar olmasını önleyecektir.
  • Pankek karışımınızı tercihen tel bir çırpıcıyla iyice çırpın.
  • Hamur dağıtıcı veya bir kepçe yardımıyla karışımdan alarak iyice ısıttığınız yapışmaz tavanızda pankeklerinizin önünü ve arkasını iyice kızartın.
  • Pankeklerinizi taze meyve ve agave nektarı veya akçaağaç şurubuyla servis edebilirsiniz.