Vegan Dondurma
Vegan, glutensiz, şekersiz dondurma. Sadece blender gerekiyor. Özellikle çocuklar için organik olarak da hazırlayabileceğiniz nefis bir tarif
Malzemeler
- 2 adet dondurulmuş muz
- 1/2 bardak dondurulmuş kırmızı meyve
- 1 yemek kaşığı bitkisel süt opsiyonel
- 1 tatlı kaşığı agave şurubu opsiyonel
Talimatlar
- Bir gece önceden çok olgun muzlarımızı dilimleyerek derin dondurucuya atıyoruz. Kırmızı meyvelerimizi de derin dondurucuya atıyoruz.
- Donmuş muzlarımızı derin dondurucudan çıkarıp 10 dakika bekletiyoruz.
- Muzlarımızı, kırmızı meyvelerimizi, kullanıyorsak tatlandırıcımızı ve sütümüzü blender'a atıp önce hafif hafif pulse yaparak, iyice parçalanınca sürekli şekilde 1 dakika kadar parçalayıp karıştırıyoruz.
- Homojen hale gelen dondurmamızı önceden soğutulmuş bir kaseye alıp üzerini fındık, fıstık, chia tohumu ve taze meyvelerle süsleyerek servis ediyoruz.
Notlar
- Muzlarınız yeterince olgunsa tatlandırıcı kullanmayabilirsiniz.
- Tatlandırmak için pekmez, agave şurubu, akçaağaç şurubu, vegan bal ya da sıvı stevia kullanabilirsiniz.
- Kırmızı meyve olarak böğürtlen, ahududu veya çilek kullanabilirsiniz.
- Bu tarifi organik meyveler ve organik bir tatlandırıcı alternatifiyle yapabilirsiniz.
- Makineye zarar vermemek için buz kırabilen bir blender tercih etmenizi tavsiye derim.