Kinoalı Kısır
Glutensiz Kısır Tarifi. Sağlıklı, vegan aynı zamanda içindeki kinoyla uzun süre tok tutan pratik kısır tarifi.
Malzemeler
- 1 su bardağı kinoa
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı salça 1 kaşığı biber salçası da olabilir.
- 2 adet salatalık
- 6-8 adet çeri domates
- 3 dal taze soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı sızma
- 1 adet limonun suyu
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı sumak
- 3 çay kaşığı kuru nane
Talimatlar
- Kinoayı iyice yıkayın. Ardından bir tencerede, 2 bardak su ile, kapağı kapalı olarak suyunu çekene kadar pişirin.
- Domates, salatalık, soğan ve maydanozlarınızı kıyın.
- Pişirip ılıttığınız kinoaya 2 yemek kaşığı salçayı yedirin. Ardından zeytinyağı, limon, nar ekşisi ve tüm baharatlarınızı ekleyin, homojen olana kadar karıştırın. Son olarak da sebzelerinizi ekleyin ve servis edin.