Chia Puding
Vegan, glutensiz, rafine şekersiz kolay chia puding tarifi. Kırmızı meyveli sosuyla beraber.
Malzemeler
Chia Puding
- 1 su bardağı bitkisel süt badem sütü, soya sütü vb.
- 3 yemek kaşığı chia tohumu
Kırmızı Meyve Sosu
- 1 kase karışık kırmızı meyve ahududu, böğürtlen, kiraz vb.
- 1 yemek kaşığı su
- 1 tatlı kaşığı agave nektarı (opsiyonel) ya da başka bir tatlandırıcı
- 1 tatlı kaşığı chia tohumu (opsiyonel) kıvam arttırmak için
Talimatlar
- Bitkisel süt ve chia tohumlarını bir kaşık yardımıyla karıştırın. 10 dakika bekletip tekrar karıştırın. Homojen olduğunda iki servis kasesine bölün ve buzdolabına kaldırın. En az 3-4 saat ya da gece boyu bekletin.
- Küçük bir pişirme kabında (küçük tava, küçük sos tenceresi) meyve, tatlandırıcı ve suyu kaynatın. Meyveleri kaşığın arkasıyla biraz ezin ve küçültün. 5 dakika kadar pişirin, biraz suyunu çeksin. Ocaktan alın.
- (Opsiyonel) Kıvamlı bir sos elde etmek için ocaktan aldıktan sonra chia tohumlarını ekleyin ve karıştırın. Bir kaç dakika içinde chia tohumları suyu çekecek ve sosunuz reçel gibi kıvam alacaktır.
- Buzdolabından chia pudinginizi çıkarıp üzerine sosununuzu dökün ve taze meyveyle süsleyerek servis edin.