Hakkımda

Merhaba, ben Dilek!

Sağlıklı ve etik beslenmeye yoğun ilgi duyan bir bilgisayar mühendisiyim. Hayatımın yaklaşık 9 senesini Viyana’da okuyarak ve çalışarak geçirdim. Et ürünlerini yemeyi bırakmam da Viyana’daki son seneme denk gelir. Şu anda yeniden Türkiye’de yaşıyorum ve hem instagram hesabımdan hem de bu blogdan yemek serüvenlerimi paylaşıyorum 🙂 

Sağlıklı beslenme konusunda araştırmalarım ve daha sonra izlediğim bazı belgeseller sonucunda bitkisel beslenmeye karar verdim. Bütün hayvansal ürünlerden mümkün olduğunca uzak durmaya çalışıyorum. Burada ya da diğer sosyal medya hesaplarımda da vegan olmayan bir yiyecek/ürün paylaşmıyorum.

Kendimi nasıl tanımladığımı merak edenler olacaktır mutlaka. Vegan, Vejetaryen, Plant-based, Raw-Vegan, vs. gibi kalıpları kullanmayı sevmiyorum. Yeni bilgiler edindikçe yeme alışkanlıklarımı en sağlıklı ve etik şekilde adapte etmeye çalışıyorum.

Bunun dışında yemek/diyet/sağlık konusunda yoğun ilgim dışında herhangi bir uzmanlığım olmadığını belirtmek isterim. Burada okuyacağınız yazıları bir arkadaşınızın sizinle de paylaşmak istediği sağlıklı beslenme önerileri olarak düşünün 🙂 Bir kişiye bile ilham olabilirsem ne mutlu bana 🙂

Her türlü görüş ve öneriniz için aşağıdaki iletişim formunu doldurabilir ya da mail atabilirsiniz!