Vegan Brownie Tarifi - Unsuz
Unsuz, yüksek proteinli, rafine şekersiz, vegan brownie tarifi
Malzemeler
- 6 yemek kaşığı Yulaf Ezmesi (40 gram)
- 220 gram Meksika Fasulyesi (süzme ağırlık)
- 2 yemek kaşığı Kakao (silme)
- 8 yemek kaşığı Pekmez (90 gram)
- 3 yemek kaşığı Katı Vegan Tereyağı (ya da h. cevizi yağı, 40 gram)
- 1 paket Vanilin
- 1 paket Kabartma Tozu
- 1/2 çay kaşığı Tuz
- 1/2 Kase Bitter Damla Çikolata (100 gram)
Talimatlar
- Önce robotunuza yulaf ezmelerinizi alın ve un olana kadar çekin.
- Üstüne damla çikolata hariç bütün malzemeleri ekleyin. Pürüzsüz olana kadar robotu çalıştırın. Fazla akışkan olmayan, biraz katı bir hamur elde edeceksiniz.
- Robotun bıçağını çıkarın. Damla çikolatalardan üstünü süslemek için 10-15 tane ayırıp, gerisini karışıma ilave edip, kaşık ile karıştırın.
- Kek hamurunu küçük bir kek kalıbına (benimki 19 cm) koyun, üstünü spatula veya kaşık arkasıyla düzleyin. Ayırdığınız damla çikolatalar ile süsleyin ve fırına verin.
- 180 derece fırının orta katında 20-25 dakika, üzeri çatlayana kadar pişirin.
- İçi yumuşak olduğu için kesmeden önce soğumasını bekleyin. İçinin tamamen donması ve katılaşması için buzdolabında dinlendirebilirsiniz.