Go Back
guacamole sos tarifi

Guacamole Sos Tarifi

Avokado ile yapılan guacamole dip sos tarifi, vegan ve çok lezzetli
Tarifi Yazdır Pin Recipe
Hazırlık Süresi 10 dakika
Tür Atıştırmalık, Başlangıç, Yan Lezzet
Mutfak Meksika

Malzemeler
  

  • 1 adet Olgun Avokado
  • 1/4 adet Mor Soğan
  • 1 adet Misket Limonu Suyu (Lime)
  • 2 dal Taze Kişniş veya Maydanoz
  • 1/2 adet Kırmızı Meksika Biberi (acı sevmiyorsanız 1/4 kapya biber)
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Talimatlar
 

  • Mor (kırmızı) soğanı çok küçük parçalar halinde doğrayın.
  • Misket limonunun suyunu sıkın.
  • Kişniş veya maydanozu ince kıyın.
  • Acı seviyorsanız meksika biberini (chili biber), sevmiyorsanız kapya biberinizi soğanın büyüklüğünde kıyın.
  • Olgun avokadonuzun kabuğunu soyup bir kabın içinde çatalın arkasıyla iyice ezin.
  • Bütün malzemeleri karıştırın. Limon suyu koymuş olsanız bile bu sos zamanla güzel yeşil rengini kaybedecek ve kahverengiye dönecektir. Bu yüzden buzdolabında ağzı kapalı muhafaza edin ve 24 saat içinde tüketin.