Vegan Sütlaç Tarifi
Sütsüz, yumurtasız, pratik, vegan fırın sütlaç tarifi
Malzemeler
- 1 litre Bitkisel Süt (soya veya badem sütü gibi)
- 1 çay bardağı Pirinç
- 1/2 çay bardağı Toz Şeker
- 1 paket Vanilin (veya bir tutam saf vanilya)
Talimatlar
- Derince bir tencereye 1 litre sütü ve pirinçleri koyun. Altını açın, sürekli karıştırın, kaynamaya başlasın.
- Kaynamaya başlayınca altını orta ateşe ayarlayın ve ara ara pirinçlerin pişip pişmediğini kontrol edin.
- Pirinçler pişmiş ve yumuşamışsa şeker ve vanilini ilave edin. En az 15 dakika daha karıştırarak pişirin, kıvam alsın.
- Sütlaçları fırına dayanıklı kaselere bölüştürün, bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Fırını en az 200 dereceye getirin, üstten ısı verme ayarına alın ve sütlaç tepsisini fırının üst rafına yerleştirin. Sütlaçların üstü hızlı kızaracağı için bakarak olun. İstediğiniz kızarıklığa gelince fırından çıkarın, oda ısısına gelince buzdolabına alın ve soğuyup kıvam alması için bir kaç saat buzdolabında bekletin.