• Ana Sayfa
  • TARİFLER
  • MEKANLAR
  • BESLENME
  • Hakkımda
İçeriğe atla

Bitkisel Besleniyorum

Vegan Tarifler, Mekanlar ve Beslenme

  • Ana Sayfa
  • TARİFLER
  • MEKANLAR
  • BESLENME
  • Hakkımda

Etiket: vegan yemekler

hem tok tutan hem sağlıklı yemekler yemek bu meksika fasulyeli makarna ile mümkün

10 Doyurucu ve Ucuz Vegan Yemek

dilekfirat tarafındanNisan 2, 2019Nisan 10, 2019 tarihindeBESLENME içinde

Ortada dolaşan bir rivayete göre vegan yemekler çok pahalıymış bu yüzden sadece çok parası olanlar vegan olabilirmiş 🙂 Belki siz de bu düşüncedesiniz ama bu yazının sonunda fikrinizi değiştireceğinize eminim…. [Okumaya devam et]

vegan fast food burger

Vegan Junk Food Bar Mekan Değerlendirmesi

dilekfirat tarafındanMart 15, 2019Mart 22, 2019 tarihindeMEKANLAR içinde

Vegan beslenmeye geçmemek için artık hiç bir sebep kalmadı dedirten bir restorandan bahsedeceğim size: Vegan Junk Food Bar. Bu vegan fast food restoranının tek kötü yanı Amsterdam’da olması 🙂 Ama… [Okumaya devam et]

amsterdam kanal

Vegan Amsterdam Gezisi ve Neler Yedik

dilekfirat tarafındanMart 13, 2019Mart 22, 2019 tarihindeBLOG içinde

Yorucu ama güzel bir seyahati arkada bırakırken hem anı olarak kalsın hem de Amsterdam gezisi yapmak isteyenlere ufak bir yardımım olsun düşüncesiyle bu yazıyı yazmaya karar verdim. Amsterdam’da nerelerde neler… [Okumaya devam et]

brokoli çorbası

Lezzetli ve Vitamin Deposu Brokoli Çorbası

dilekfirat tarafındanMart 3, 2019Aralık 15, 2019 tarihindeTARİFLER içinde

Kış ayları yapabileceğiniz en güzel, en pratik çorbalardan birinin tarifi geliyor. Yapması çok basit, kısa sürede hazırlayabilir, ana yemek yerine bile içebilirsiniz. Bu vegan brokoli çorbası içindeki patates ve havuç… [Okumaya devam et]

Mekan değerlendirmesi: Tandoori Beşiktaş

dilekfirat tarafındanŞubat 12, 2019Mart 22, 2019 tarihindeMEKANLAR içinde

Viyana’da çalışırken ofisin yakınında güzel bir Hint restoranı vardı ve oradan yemek söylerdik bazen. Ben de 1-2 deneyeyim derken Hint mutfağının damak tadıma ne kadar uyduğunu keşfettim. Her ne kadar… [Okumaya devam et]

vegan sushi ve vegan maki

Mekan önerisi: YUZU by LIT

dilekfirat tarafındanŞubat 8, 2019Mayıs 28, 2019 tarihindeMEKANLAR içinde

Sosyal medya sağ olsun İstanbul’da ne zaman yeni bir mekan açılsa haberimiz oluyor. Önce instagram’dan takibe alıyorum, mekan paylaşım yaptıkça güzelse merakım artıyor ve ilk fırsatta uğruyorum. Mekanda Vegan sushi… [Okumaya devam et]

Bitkisel beslenmeye geçiş yolculuğum

dilekfirat tarafındanOcak 11, 2019Nisan 15, 2019 tarihindeBLOG içinde

Yanlış hatırlamıyorsam 2013 senesiydi, balık hafızam beni yanıltmıyorsa. Çok yakın bir arkadaşımın tavsiyesiyle Earthlings belgeselini izledim. Ama ne belgesel… Belgesel boyunca salya sümük ağladım, bir de üstüne bitince “n’olur bir… [Okumaya devam et]

Kategoriler

  • BESLENME
  • BLOG
  • MEKANLAR
  • TARİFLER
Yazılarımdan ilk siz haberdar olun!

Instagram Hesabım

bitkiselbesleniyorum

PORTAKALLI ÇİKOLATA DİSKLERİ Rafine şekersiz, PORTAKALLI ÇİKOLATA DİSKLERİ
Rafine şekersiz, sağlıklı tatlılardan devam ediyoruz. Bu seferki portakaldan gelen C vitamini ve chia tohumlarından gelen omega 3’le zenginleşmiş bir tatlı hem de. Isı görmediği için de vitaminlerimiz en yararlı halinde 😍 Farklı meyve sularıyla da denenebilir gibi geliyor bana. Siz sever misiniz portakal ve çikolata kombinini? Ya da hangi meyvelerle yapardınız bunu? Yorumlara bekliyorum ❤️👇
.
MALZEMELER:
-2 yemek kaşığı Chia Tohumu
-2 Portakalın Suyu (3/4 su bardağı)
-100 gram Bitter Çikolata
-15 g Hindistan Cevizi Yağı (~ 1 yemek kaşığı)
.
YAPILIŞI:
-Chia tohumları ve portakal suyunu karıştırın, 15 dakika bekletin.
-Karışımı silikon kalıplara disk şeklinde koyup, düzleştirin. 1 saat buzlukta bekletin.
-Çikolatayı eritin ve h. cevizi yağıyla karıştırın.
-Diskleri buzluktan ve kalıptan çıkarıp çikolataya batırın.
-Diskleri tepsiye yerleştirip buzdolabında dinlendirin. Çikolatası donunca servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 🌱
.
#veganyemekler #vegantarifler #bitkiselbeslenme #veganbeslenme  #sağlıklıtarifler
@serefiyebahcesi ile #işbirliği MİNİ NAPOLİTE @serefiyebahcesi ile #işbirliği
MİNİ NAPOLİTEN PİZZALAR
Yumurtasız, yoğurtsuz ama pufidik mi pufidik, büyük küçük herkesin bayılacağı mini pizzalar yapıyoruz. Pizzalarımızı @serefiyebahcesi ‘nin tamamen el yapımı, katkısız napoliten sosuyla lezzetlendiriyoruz. Günseli hanım’ın bahçesinden gelen ürünleri senelerdir gönül rahatlığıyla kullanıyorum zaten, size de gönülden öneririm ❤️ Peki siz pizzalarınızı neyle süslemeyi seversiniz, yorumlara bekliyorum 👇
.
MALZEMELER:
-1 su bardağı Bitkisel Süt
-1 çay bardağı Su
-Yarım su bardağı Sıvı Yağ
-1 silme yemek kaşığı Şeker
-1 paket Instant Maya
-1 tatlı kaşığı Tuz
-5 su bardağı Un
Üzeri için:
-Şerefiye Bahçesi Napolitan Sos
-Zeytin dilimleri
-1 çay kaşığı Pekmez, biraz su
-Susam
.
YAPILIŞI:
-Önce süt ve suyu ılıtıp geniş bir kaba alın. 
-Üzerine yağı ilave edin, karıştırın.
-Şeker ve mayayı ilave edip karıştırın.
-Üzerine un (kontrollü olarak) ve tuzu da ilave edip yoğurun. Yumuşak ama yağladığınız elinizle çalışabildiğiniz bir hamur olacak.
-Üzerini kapatıp 30 dakika mayalayın.
-Mayalanan hamuru bir iki dakika daha yoğurup parçalar koparın.
-Bardak yardımıyla ortasını ezin ve malzemelerinizi koyun.
-Kenarlarını pekmezli suyla fırçalayın ve susam yapıştırın.
-Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20-25 dakika pişirin.
-Pizzaları sıcakken servis edin.
Afiyet olsun 🌱
.
#veganyemekler #vegantarifler #bitkiselbeslenme #veganbeslenme
FIRINDA LAHANA STEAK TARIFI Lahana zamanı gelmiş FIRINDA LAHANA STEAK TARIFI
Lahana zamanı gelmişken herkese lahanayı sevdirecek bir tarifle geldim. Lina lahanaları direkt fırından çıktığı gibi sossuz yedi ama bence sosu bir harika 🤌 Hatta sadece lahanaya değil makarnaya da kullanabilirsiniz. Lahanayı en çok nasıl yersiniz? Kapuska? Lahana sarma? En sevdiğiniz lahanalı yemekleri yorumlara bekliyorum 😍👇
.
MALZEMELER
-4 parça Lahana
-Zeytinyağı
-Tuz, Karabiber
Sos için:
-Yarım bardak Kurutulmuş Domates (doğranmış)
-1 yemek kaşığı Zeytinyağı
-Yarım Soğan (doğranmış)
-2 diş Sarımsak (ezilmiş)
-1 su bardağı Sebze Suyu
-1 tatlı kaşığı Sirke
-Yarım bardak Bitkisel Krema 
-1 tatlı kaşığı İtalyan Baharatı
-1 çay kaşığı Tuz
.
YAPILIŞI
-Lahanaların üstüne zeytinyağı fısfıslayın, tuz, biber serpin ve fırında 220 derecede kızartın.
-Bir tencerede domatesleri, zeytinyağını, soğanı ve sarımsağı soğanlar yumuşayana kadar bir kaç dakika pişirin.
-Sebze suyu ve sirkeyi de ilave edip sos koyulaşana kadar 10-15 dakika pişirin.
-Kremayı ve tuzu ekleyin, bir kaç dakika daha pişirin. Ocaktan alıp baharatı ekleyin ve karıştırın.
-Bir tabağa lahanaları koyun, üstüne sostan dökerek servis edin.
Afiyet olsun 🌱
.
#veganyemekler #vegantarifler #bitkiselbeslenme #veganbeslenme
ŞEKERSİZ DUBAİ ÇİKOLATASI TARİFİ Bitter çi ŞEKERSİZ DUBAİ ÇİKOLATASI TARİFİ
Bitter çikolatalar yavan geliyor, klasikler de oldum olası çok şekerli gelmiştir bana, bir iki küçük kareden fazla yiyemem, içim bayılır. Bu çikolata var ya, efsane oldu 🫠 Kadayıflı içe istediğiniz miktarda hurma özü veya agave gibi bir tatlandırıcı ekleyebilirsiniz zevkinize göre. Ya da tamamen şekersiz yapabilirsiniz. Kimler denedi dubai çikolatasını? Ya da mutlaka yapacağım tam benlik diyenler var mı? Yorumlara bekliyorum 😍👇
.
MALZEMELER:
-200 g şeker ilavesiz bitter Çikolata
-1/2 çay bardağı Tel Kadayıf
-1 yemek kaşığı Sıvı yağ
-2 tatlı kaşığı %100 Antep Fıstığı Ezmesi
-(Tercihen Hurmadan Özü)
.
YAPILIŞI:
-Çikolatayı mikrodalga fırında ya da benmari usülü eritin.
-Kalıba ince bir tabaka dökün, düzleyin, kenarlardan hafif yukarı doğru sürün. Buzdolabına kaldırın.
-Bir tavada yağla beraber tel kadayıfları kavurun.Rengi dönünce bir kaseye alın.
-Üzerine fıstık ezmesini dökün ve isterseniz hurma özü gibi bir tatlandırıcı ilavesiyle karıştırın.
-Çikolatayı buzdolabından çıkarın. Üzerine kadayıflı için döküp yayın.
-En üste tekrar hafif ısıttığınız çikolatayı dökün, düzleyin ve bir kaç kez nazikçe tezgaha çarparak hava kabarcıklarını çıkarın.
-Tekrar buzdolabına alın. Tamamen katılaştığında servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 🌱
.
#veganyemekler #vegantarifler #bitkiselbeslenme #veganbeslenme
GONCAGÜL BÖREĞİ TARİFİ Vegan börekler de ş GONCAGÜL BÖREĞİ TARİFİ
Vegan börekler de şık sunumlu, çıtır çıtır ve lezzetli olabiliyormuş dedirtecek tarif geldi 🤤 İçini patatesli yaptım ama siz istediğiniz içi kullanın. Muffin kalıbında yapınca alt kısmı daha yumuşak oluyor, derli toplu duruyor. Tepsidekiler maksimum çıtırtı 🤩 Sizin tercihiniz hangisinden yana, yumuş yumuş mu ☁️ çıtır çıtır mı 💥 Peki favori börek içiniz ne? Yorumlara bekliyorum👇
.
MALZEMELER:
-2 adet Yufka
-1 adet Patates
-(Tercihen) Vegan Rende Peynir 
-Tuz
-Susam
Sos için:
-1 tepeleme yemek kaşığı Un
-1 çay kaşığı Kabartma Tozu
-1 yemek kaşığı Sirke
-Yarım çay bardağı Zeytinyağı
-Yarım çay bardağı Su
.
YAPILIŞI:
-İçi harcı için patatesleri haşlayın, ezin, peynir ve tuzla karıştırın.
-Sos malzemelerini çırpın.
-Yufkalarınızı üst üste koyup 4’e bölün.
-Her parçayı ortasından tutup kıvırın, sos dökün.
-Ortasına harçtan koyun ve kenarlardan ortaya doğru kapatın.
-Börekleri tepsinize ters çevirip yerleştirin, üstüne biraz sos sürüp susam serpin.
-Fırında 180 derecede üstü kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun 🌱
.
#veganyemekler #vegantarifler #bitkiselbeslenme #veganbeslenme
VEGAN GLUTENSİZ KITIRLAR Sadece 3 malzemeli, omeg VEGAN GLUTENSİZ KITIRLAR
Sadece 3 malzemeli, omega 3 ve E vitamini zengini bu krakerlerin yapımı çok kolay 😍 Ara öğünler için sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi arıyorsanız sizi hem tok tutacak hem de lezzetiyle vazgeçilmeziniz olacak 🤤 Sadece tuzla da yapabilirsiniz ya da benim gibi sevdiğiniz bir baharat karışımını da kullanabilirsiniz. Böyle pratik atıştırmalıklar yapar mısınız? Yoksa hazır mı alıyorsunuz? Denememi istediğiniz tarifler var mı? Yorumlara bekliyorum 👇
.
MALZEMELER:
-4 yemek kaşığı Chia Tohumu
-1/2 bardak sıcak Su
-1 su bardağı Badem Unu 
-Tuz, Baharatlar
.
YAPILIŞI:
-Chia tohumlarını sıcak suyla jelleştirin.
-Üzerine badem unu, tuz ve baharatları ilave edin.
-Yumuşak bir hamur kıvamı elde edeceksiniz. Toparlanmazsa su, çok cıvık olursa badem unu ekleyebilirsiniz.
-Hamuru iki pişirme kağıdı arasına alıp açın. (kalınlık için videoya bakın)
-İstediğiniz şekilde kesin ve tepsiye alıp önden ısıtılmış 160 derece fırında kızarana kadar 30 dakika pişirin.
-Pişen kıtırları bölüp servis edebilirsiniz. Kalanları hava almayan bir kapta muhafaza edin. 
Afiyet olsun 🌱
.
#veganyemekler #vegantarifler #bitkiselbeslenme #veganbeslenme
MAŞ FASULYELİ LAVAŞ Glutensiz lavaş serisinde MAŞ FASULYELİ LAVAŞ
Glutensiz lavaş serisinde besin değeri açısından zirveye oynuyor bu tarif 💪🏻 Tadını ıspanaklı gözlemeye benzettim ben ve vegan krem peyniri aşırı yakıştırdım 🤤 Bakliyattan lavaş serisi devam etsin mi? Favoriniz hangisi oldu? Yorumlara bekliyorum ❤️👇
.
MALZEMELER:
-100 g Kuru Maş Fasulyesi (~ yarım su bardağı)
-50 g Pirinç (~ 4 yemek kaşığı)
-50 g Ispanak (~ küçük bir kase)
-1 bardak Su
-1/2 tatlı kaşığı Tuz
-Zeytinyağı
.
YAPILIŞI:
-Maş fasulyesi ve pirinçleri iyice yıkayın ve bir gece bol suda bekletin.
-Ertesi gün maş ve pirinci süzün, yağ hariç tüm malzemeyi blenderdan geçirin. Suyunu videodaki kıvamı elde edecek şekilde ayarlayabilirsiniz.
-Tavaya yağ koyup ısıtın, hamurdan bir kepçe dökün ve kepçenin arkasıyla yayın.
-Lavaş tavadan ayrılınca diğer tarafını çevirin ve iki tarafı da kızarınca kenara alın. Kurumamaları için üstünü örterek bekletin.
-Dilediğiniz iç malzemesiyle servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 🌱
.
#veganyemekler #vegantarifler #bitkiselbeslenme #veganbeslenme
VEGAN KREMALI BALKABAĞI ÇORBASI Kabak çorbası VEGAN KREMALI BALKABAĞI ÇORBASI
Kabak çorbası değil şifa çorbası diyorum ben bu çorbaya çünkü içindeki malzemeler bağışıklık dostu, tam da soğuk kış günlerinde ihtiyacımız olan şifalı sebzeler, kökler 🧡 Bu çorbayı ilk defa Viyana’da içmiştim ve yapmayı da orada öğrendim. Siz hokkaido cins kabak bulamazsanız bal kabağı, soya sosunuz yoksa tuz, sebze suyunuz yoksa da sade su kullanabilirsiniz. 
Kabaktan çorba yapar mısınız? Ya da kışın vazgeçilmezi çorbalarınız var mı? Yorumlara bekliyorum 👇
.
MALZEMELER:
-500 gram Hokkaido Kabak (veya bal kabağı)
-1 orta boy Havuç
-1 küçük boy Kuru Soğan
-2 diş Sarımsak
-3 cm Taze Zencefil 
-1/2 su bardağı Bitkisel Krema
-5 su bardağı Sebze Suyu
-2 yemek kaşığı Soya Sosu
-2-3 yemek kaşığı Zeytinyağı
-Karabiber
.
YAPILIŞI:
-Çorba tencerenizin altını orta ateşe açıp içine 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı, küçük küçük doğradığınız soğanı, sarımsakları, zencefili, kabakları ve havucu atın.
-Malzemeleri soğanlar şeffaflaşmaya başlayana dek kavurun.
-Sonra üzerine 1 litreye yakın sıcak sebze suyunu ekleyin. 
-Soya sosunu ve karabiberi de ekleyin ve karıştırın.
-Kaynamaya başlayınca altını kısın ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
-El blenderı ile parçalayın ve bir taşım daha kaynatın.
-Kremanızı ilave edin ve çorba tekrar aynı sıcaklığa gelene kadar ısıtın.
-Çorbanızı krema ve kabak çekirdeği içi ile süsleyerek ve dilerseniz içini oyduğunuz ikinci bir kabağın içine doldurarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 🌱
.
#veganyemekler #vegantarifler #bitkiselbeslenme #veganbeslenme
@wefoodtr ile #işbirliği KÖZ BİBERLİ HUMUS TA @wefoodtr ile #işbirliği
KÖZ BİBERLİ HUMUS TARİFİ
Lezzetli ve güzel kıvamlı bir humus yapmak istiyorsanız dikkat etmeniz gereken iki şey var. Birincisi nohutların çok iyi haşlanmış olması, ikincisi de kaliteli bir tahin kullanmak. Bu yüzden humus yaparken @wefoodtr ‘un katkısız koruyucusuz organik tahinini tercih ediyorum. 🧡 Sadece yüksek kaliteli organik susamdan üretim yapıyorlar ve bu kesinlikle tadına da yansıyor. Tam mevsimi olduğu için ben bu tarifi köz biber ile hazırladım.🌶️ 
Peki siz nasıl yapıyorsunuz, sade mi yoksa ekliyor musunuz farklı sebzeler, merak ediyorum. 👇
MALZEMELER:
-400g haşlanmış nohut
-2 adet kapya biber
-4 yemek kaşığı Wefood Organik Tahin
-2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
-1 büyük limonun suyu
-1 diş sarımsak
-2 yemek kaşığı soğuk su
-1 çay kaşığı kimyon
-1 çay kaşığı tuz
.
YAPILIŞI:
-Nohutların çok iyi haşlanmış olduğundan emin olun. Konserve kullanıyorsanız ekstra 20 dakika haşlayabilirsiniz.
-Kapya biberleri fırında közleyin ve ince kabuklarını soyun.
-Nohutlar ve biberler dahil bütün malzemeyi pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar robottan geçirin. Gerekirse soğuk su miktarını arttırabilirsiniz.
-Humusunuzu zeytinyağı, küçük doğranmış kapya biberler ve sumak ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.🌱
#veganyemekler #vegantarifler #bitkiselbeslenme #veganbeslenme
Kremalı Mantarlı Kuru Fasulye Kuru fasulyeyi sad Kremalı Mantarlı Kuru Fasulye
Kuru fasulyeyi sadece salçalı yiyenler çok şey kaçırıyor bence 🙈 Tam bir lezzet patlaması oluyor bu tarif 🤤 Yanına pilav bile yapmıyorum, tavadan lavaşı banarak yiyoruz 🤌 Daha önce böyle fasulye yiyeniniz oldu mu? Standart dışına çıkmayı seviyor musunuz siz de benim gibi 👀 Yorumlarınızı bekliyorum 👇
.
MALZEMELER:
-Bir büyük kase Haşlanmış Kuru Fasulye (~300 g)
-3 diş Sarımsak
-1 adet Kuru Soğan
-1 küçük kase Mantar
-1 bardak Sebze Suyu (veya Su)
-1 avuç Kıyılmış Maydonoz
-2 yemek kaşığı Besin Mayası
-1/2 su bardağı Bitkisel Krema
-Karabiber, Tuz
-Zeytinyağı
.
YAPILIŞI:
-Derin bir tavada, zeytinyağında ince ince dilimlediğiniz soğanları altın rengi olana kadar kavurun.
-Tavaya ezdiğiniz sarımsak ve dilimlediğiniz mantarları ilave edin, bir kaç dakika çevirin.
-Sebze suyu, kıyılmış maydonoz, besin mayası, tuz, karabiber ve fasulyeleri ilave edin, suyu çok az kalana kadar pişirin.
-Kremayı ekleyin, bir iki dakika karıştırın, altını kapatın.
-Taze maydonoz ve krema ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Not: Vegan krema yerine konserve h. cevizi sütü de kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun 🌱
.
#veganyemekler #vegantarifler #bitkiselbeslenme #veganbeslenme
Haftanın “en”leri. Sonuncusuna video olduğu Haftanın “en”leri. Sonuncusuna video olduğu için yazı ekleyemedim ama güzel söylüyordu beyefendi, cat stevens wish you were here seslendirmiş gibi bir şey adeta 😅
YÜKSEK PROTEİNLİ MARUL DÜRÜM Bu marul dürüm YÜKSEK PROTEİNLİ MARUL DÜRÜM
Bu marul dürüm yaklaşık 20 gram protein ve bol bol lif içeriyor 💪🏻 Rengarenk sebzelerle dolu bu öğün vitamin ve mineral açısından da olabildiğine zengin. Vegan ve glutensiz beslenme ne zor ne de pahalı olmak zorunda. Siz bu konuda ne düşünüyorsunuz? Yeterince renkli ve çeşitli beslenebiliyor musunuz? Yorumlarınızı bekliyorum 👇❤️
.
MALZEMELER:
-3-4 adet Göbek Marul Yaprağı
-1 su bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek
-3 adet doğranmış Tam Ceviz
-2 dilim Domates
-1 küçük Havuç Rendesi
-3-4 dilim Turşu
-Rendelenmiş Mor Lahana
-Baharatlar, Sos
.
YAPILIŞI:
-3-4 göbek yaprağını koparıp yıkayın, kurulayın.
-Mercimeği istediğiniz baharatlarla ya da sadece tuz karabiberle tatlandırıp karıştırın.
-Yaprakları iç içe koyup sırayla bütün malzemeleri içine yerleştirin.
-Dilerseniz en üste sos dökün. Kaju yoğurdu veya mayonez bazlı soslar çok yakışıyor.
-Marulu pişirme kağıdı yardımıyla dürüm yapıp sarın ve servis edin.
Afiyet olsun 🌱
.
#veganyemekler #vegantarifler #bitkiselbeslenme #veganbeslenme
VEGAN GLUTENSİZ SEBZE KÖFTESİ Ünlü bir mobily VEGAN GLUTENSİZ SEBZE KÖFTESİ
Ünlü bir mobilya mağazasının sebze köftesine benzettim ben ama ondan daha güzel olduğunu söyledi evdekiler, ben onların yalancısıyım 😂 Bir kere her şekilde içeriği temiz, kimyasal yok hatta nerdeyse tamamen sebzeden oluşuyor. Sırf buradan bile sollar seri üretim köfteleri 😅 Sebze köftesi sever misiniz? Güzel tarifleriniz, kombinasyonlarınız varsa beklerim 👀
.
MALZEMELER:
-1 adet Havuç
-1 adet Kabak
-1 adet küçük Patates
-1 avuç Bezelye
-1 tatlı kaşığı Tuz
-2 yemek kaşığı Glutensiz Un
-1 yemek kaşığı Chia Tohumu
-2 yemek kaşığı Kaynar Su
-Zeytinyağı
.
YAPILIŞI:
-Chia tohumu ve sıcak suyu karıştırıp jelleşme için kenarda bekletin.
-Sebzeleri rendeleyin.
-İçine tuz, un ve chia jelini ilave edin, karıştırın.
-Karışımdan toplar yapıp fırın tepsisine dizin.
-Üzerine yağ fısfıslayıp fırına verin. 180 derecede yarım saat kadar kızartın.
.
Notlar: Herhangi bir marka glutensiz un karışımı kullanabilirsiniz. Ya da bire bir ölçüde yulaf unu kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun 🌱
.
#veganyemekler #vegantarifler #bitkiselbeslenme #veganbeslenme
ÇITIR MERCİMEK TARİFİ Çıtır nohutun tahtın ÇITIR MERCİMEK TARİFİ
Çıtır nohutun tahtını sallamaya geldik, karşınızda çıtır mercimek 🤓 Önden fazlaca yapıp sıkı kapanan bir kapta buzdolabında 5 güne kadar saklayabilirsiniz. Salatanızın, makarnanızın üstüne katarak protein alımınızı arttırabilirsiniz 💪🏻 Sizin de böyle sürekli kullandığınız vegan protein grubundan neler var? Yorumlarda toplayalım hepsini 👇
.
MALZEMELER:
-Haşlanmış yeşil mercimek
-Tuz
-Zeytinyağı
.
YAPILIŞI:
-Yeşil mercimeği haşlayıp suyunu süzün.
-Mercimekleri fırın tepsisine yayın.
-Üstüne tuz serpin ve zeytinyağı fısfıslayın.
-Fırında 200 derecede 30 dakika kızartın, 15 dakika sonra bir kere çevirin.
-Salata veya makarnaların üstünde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 🌱
.
#veganyemekler #vegantarifler #bitkiselbeslenme #veganbeslenme
TAVADA PRATİK LAVAŞ Keşfetimi ele geçirmiş ol TAVADA PRATİK LAVAŞ
Keşfetimi ele geçirmiş olan, mayasız, yoğurmasız şipşak kolayca hazırlayabileceğimiz lavaşlardan yapıyoruz. Tek dikkat etmeniz gereken nokta kıvamı. Krep hamuru kadar sıvı, kek hamuru kadar yoğun olmasın, videoda gözüküyor zaten. Gerekirse su veya un takviyesi yapabilirsiniz. Deneyenlerin yorumlarını bekliyorum 😍
.
MALZEMELER:
-2 su bardağı Un
-2 bardak Su
-Yarım tatlı kaşığı Tuz
-1 yemek kaşığı Zeytinyağı
.
YAPILIŞI:
-Un ve tuzu karıştırın. Bir bardak suyu hafif ılıtın (el yakmayacak), unla karıştırın.
-Bu karışıma bir bardak bu sefer soğuk su katın ve çırpın.
-Aynı karışıma yağı ilave edin ve karıştırın.
-Az yağladığınız, ısıttığınız yapışmaz tavaya karışımdan dökün ve kepçenin arkasıyla yayın.
-İki tarafını da kızarttığınız lavaşı tavadan alın. Kurumaması için pişen lavaşların üstünü kapalı tutun.
Afiyet olsun 🌱
.
#veganyemekler #vegantarifler #bitkiselbeslenme #veganbeslenme
Tarçınlı Yulaf Kek Glutensiz ve vegan bir kek b Tarçınlı Yulaf Kek
Glutensiz ve vegan bir kek bu kadar güzel olabilir 🤤 Çikolatalısını çok sevmiştiniz, bu biraz daha hafif ve sonbahara uyarlanmış hali, umarım bunu da seversiniz 😍 Daha fazla glutensiz ve vegan tarif görmek ister misiniz sayfamda? Öyleyse yorumlarınızı bekliyorum ❤️
.
MALZEMELER:
-2 adet olgun Muz
-1 su bardağı Yulaf Unu
-1 su bardağı Yulaf Ezmesi
-1 su bardağı Bitkisel Süt
-1 tatlı kaşığı Kabartma Tozu
-1 yemek kaşığı Tarçın
Tarçınlı sos:
-1/2 yemek kaşığı Tarçın
-1 yemek kaşığı Vegan Bal
.
YAPILIŞI:
⁣-Derin bir kasede muzu ezin.
-Üzerine yulaf ezmesi, yulaf unu (yulaf ezmesini blenderdan geçirerek yapılabilir), kabartma tozu, tarçın ve sütü ekleyip karıştırın.
-Yağlanmış fırın kabına boşaltıp üzerini düzleyin.
-Ayrı bir kasede tarçınlı sosu karıştırın, kek hamurunun üstüne döküp bıçakla şekiller verin.
-Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun 🌱
.
#veganyemekler #vegantarifler #bitkiselbeslenme #veganbeslenme
Vegan Mozaik Pasta Pişirme gerektirmiyor, hazırl Vegan Mozaik Pasta
Pişirme gerektirmiyor, hazırlaması çok kolay ve inanılmaz lezzetli 🤤 Karşınızda vegan mozaik pasta 🤩 Bisküvi olarak vegan içerikli herhangi bir marka kullanabilirsiniz, videoda marka belli oluyorsa #reklam diyelim biz 🙈 Mozaik pasta sever misiniz? Sizce en güzel hangi bisküvi yakışır bu tarife, yorumlarınızı bekliyorum ❤️
.
MALZEMELER:
-350 g Bisküvi (Vegan içerikli kullandım)
-80 g H. Cevizi Yağı
-3 yemek kaşığı Pudra Şekeri
-4 yemek kaşığı Kakao
-3/4 su bardağı Bitkisel Süt
.
YAPILIŞI:
-Bisküvileri iyice ez.
-Üzerine tüm malzemeleri ekle, yoğur.
-Pişirme kağıdına sıkıca sar, uçları kıvır, 2 saat buzlukta beklet.
-Çıkınca 10 dakika tezgah üstünde dinlendir, üzerine eritilmiş çikolatayı dök ve servis et.
Afiyet olsun 🌱
.
#veganyemekler #vegantarifler #bitkiselbeslenme #veganbeslenme
Ezilmiş Hıyar Salatası Smashed cucumber trendin Ezilmiş Hıyar Salatası
Smashed cucumber trendini denemek istedim ama isim konusunda biraz daha yaratıcılığa ihtiyacım var sanıyorum 😂 En azından lezzetli oldu, hatta bunu bir kavanoz dolusu yapıp 2-3 günde tüketmek harika ötesi oluyor. Salatalıklar parçalandığı için bütün sosu içine çekiyorlar X🤤 Siz de hıyar salatası sever misiniz? Bir de daha güzel isim önerileriniz olur mu 😅 Yorumlara bekliyorum 👇❤️
.
MALZEMELER:
-300 g Hıyar
-2 yemek kaşığı Zeytinyağı
-1 Limonun Suyu
-1 yemek kaşığı Tahin
-1 tatlı kaşığı Hurmadan Bal
-1 ezilmiş Sarımsak
-1 çay kaşığı Tuz
-1/2 çay kaşığı Karabiber
-1 tatlı kaşığı Kuru Nane
.
YAPILIŞI:
-Salatalıkları boyuna ikiye kes. Bıçağın arkasıyla vurarak ez. Parçalara böl.
-Salatalıkları ve tüm malzemeleri bir kavanoza koy, ağzını sıkıca kapa ve 30 sn çalkala.
-Salata kasesinde servis et.
Afiyet olsun 🌱
.
#veganyemekler #vegantarifler #bitkiselbeslenme #veganbeslenme
Vegan Revani Tarifi İçinde hem yumurta hem yoğu Vegan Revani Tarifi
İçinde hem yumurta hem yoğurt olduğu için bir türlü veganını yapmaya cesaret edemediğim bir tarifti ama soranı da çoktu. Sonunda yaptım ve o kadar da güzel oldu ki 🤤 Bazı marketlerde vegan yoğurtlar var ama konsantre bitkisel sütler hem daha hesaplı hem de kargoyla her yere gidebildikleri için oradan yürüdüm. O sütleri kestirdiğinizde hem tat hem de yapı olarak tariflerde yoğurt yerine kullanabileceğiniz bir ürün ortaya çıkıyor. Bakalım beğenecek misiniz, kimler revani sever göstersin kendini yorumlarda ❤️
.
MALZEMELER:
-3 su bardağı İrmik (500 g)
-1,5 su bardağı Şeker
-2 su bardağı Bitkisel Yoğurt VEYA
(1,5 su bardağı Bitkisel Süt + 1,5 yemek kaşığı Sirke)
-2 yemek kaşığı Un ( tepeleme)
-1 tatlı kaşığı Kabartma Tozu
-Limon kabuğu rendesi
Şerbeti için:
-3 su bardağı Şeker
-4 su bardağı Su
-Bir kça damla Limon Suyu
.
YAPILIŞI:
-Yoğurt yoksa bitkisel süte sirkeyi ekle, karıştır, kesilmesi için kenara al.
-Şerbet malzemelerini bir tencereye koy, 10 dakika kaynat, limonu ilave et ve ateşten al.
-Şeker, limon kabuğu rendesi ve kesik sütü derin bir kaseye al ve çırp.
-Üzerine irmik, un ve kabartma tozunu ilave edip karıştır.
-Karışımı yağladığın fırın tepsisine dök.
-Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişir – yaklaşık 40 dakika. 
-Fırından çıkardığın tatlı biraz ılıdıktan sonra şerbeti dök, çekmesini bekle ve servis et.
Not: Yoğurt ikamesi hazırlarken konsantre bitkisel süt kullanırsanız daha güzel kesiliyor. 1,5 bardak suya 3 ölçek konsantre koyun, bıztlayın ve sirkeyi ilave edin.
Afiyet olsun 🌱
.
#veganyemekler #vegantarifler #bitkiselbeslenme #veganbeslenme
Vegan Panna Cotta Tarifi (işbirliği) Hem vegan h Vegan Panna Cotta Tarifi (işbirliği)
Hem vegan hem de glutensiz beslenmeye uygun harika bir tatlıyla geldim 🌟 Hem de @serefiyebahcesi ‘nin el yapımı duble şeftali reçeliyle taçlandırılmış 😍 Şekerden baymayan, hafif tatlı reçelleri, marmelatları seviyorsanız diğer çeşitlere de bir göz atın derim ❤️Bütün ürünleri vegan ve glutensiz beslenmeye uygun, gönül rahatlığıyla alabilirsiniz 🙏🏻 Haydi tarife geçelim 👇
.
MALZEMELER:
-400 ml Konserve Hindistan Cevizi Sütü
-1 su bardağı Bitkisel Süt
-4 yemek kaşığı Şeker
-1/2 su bardağı Mısır Nişastası 
-Vanilya Özü
-Şeftali Marmelatı
.
YAPILIŞI:
-Bitkisel süt ve nişastayı bir tencereye döküp iyice karıştırın.
-H. Cevizi Sütü konservesini açmadan iyice çalkalayın.
-H. Cevizi sütünü ve şekeri de tencereye ilave edin, karıştırın.
-Tencerenin altını açın, orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Kıvamlı ama akışkan olacak.
-Ocağın altını kapatınca vanilya özünü ekleyin ve karıştırın.
-Kremayı kaselere boşaltın ve ılıyınca buzdolabında tamamen soğutun.
-Soğuyan kaselerinizin üstüne bir kat da marmelat koyduktan sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 🌱
.
@serefiyebahcesi ile #işbirliği #veganyemekler #vegantarifler #bitkiselbeslenme #veganbeslenme
Load More Follow on Instagram
Tüm hakları saklıdır © 2024 Bitkisel Besleniyorum.
FRT tarafından hazırlanan Fooding teması