Viyana’da çalışırken ofisin yakınında güzel bir Hint restoranı vardı ve oradan yemek söylerdik bazen. Ben de 1-2 deneyeyim derken Hint mutfağının damak tadıma ne kadar uyduğunu keşfettim. Her ne kadar… [Okumaya devam et]
Mekan önerisi: YUZU by LIT
Sosyal medya sağ olsun İstanbul’da ne zaman yeni bir mekan açılsa haberimiz oluyor. Önce instagram’dan takibe alıyorum, mekan paylaşım yaptıkça güzelse merakım artıyor ve ilk fırsatta uğruyorum. Mekanda Vegan sushi… [Okumaya devam et]
Yulaf lapalarımı nasıl hazırlıyorum
İlk başlarda çok da ısınamadığım yulaf ezmesiyle imtihanım kısa sürede bir tutkuya dönüştü diyebilirim 🙂 Meğer hazırlamayı bilmek gerekiyormuş, aslında her yemekte olduğu gibi. Mesela yulafın üstüne kaynar su döküp… [Okumaya devam et]
Bitkisel beslenmeye geçiş yolculuğum
Yanlış hatırlamıyorsam 2013 senesiydi, balık hafızam beni yanıltmıyorsa. Çok yakın bir arkadaşımın tavsiyesiyle Earthlings belgeselini izledim. Ama ne belgesel… Belgesel boyunca salya sümük ağladım, bir de üstüne bitince “n’olur bir… [Okumaya devam et]