Hayatımda hiç kokoreç yemedim ama şu an kokusundan, lezzetine ve çok daha sağlıklı oluşuna orijinal tariften çok çok daha üstün bir vegan kokoreç tarifi vereceğim size. Peki hayatımda hiç yemediysem… [Okumaya devam et]
Guacamole Sos Tarifi – Vegan Avokado Sos
Mini bir tarifle karşınızdayım bu sefer: guacamole sos veya diğer adıyla avokado dip sos. Öyle bir lezzet ki, sevmeyenlere avokado sevdirir, sevenlere de kaşıkla yedirtir. Yani ben şahsen kaşıkladığımı bilirim… [Okumaya devam et]
Vegan Poğaça Tarifi
Vegan poğaça tarifi nereden çıktı diyebilirsiniz çünkü çok yaptığım bir şey değildi. Eskiden sabah evden çok erken çıkmam gerektiğinde, kahvaltıya vakit olmadığında, ya da sadece pastanenin, fırının önünden geçerken kokulara… [Okumaya devam et]
Vegan Brownie Tarifi – Yüksek Proteinli ve Glutensiz
Bir brownie tarifinin bu kadar basit ve hızlı yapılabileceğini, sonucun ise bu kadar güzel olabileceğini hiç düşünmezdim. Bu vegan brownie unsuz ve yüksek proteinli olacak. Ayrıca tatlandırmak için pekmez kullanacağız…. [Okumaya devam et]
Paçanga Böreği Tarifi – Vegan
Yine bir vegan börek tarifi ile karşınızdayım. Bol bol yapılıp, başkalarına da denetilmiş ve tam not almış bir tarif. Biliyorsunuz klasik tarifleri veganize etmeyi seviyorum, özellikle eskiden sevdiğim ama uzun… [Okumaya devam et]
Panettone Tarifi – Vegan İtalyan Keki
Çok değişik bir tarifle karşınızdayım bu hafta. Aslında sağda solda çokça gördüğüm ama benim de yabancı olduğum bir kekti panettone. Kek mi desem ekmek mi desem tam da bilemiyorum. Sanırım… [Okumaya devam et]
Seitan Tarifi – Vegan Steak
Vegan steak tarifini özellikle yılbaşından önce paylaşmak için epey uğraş verdim. Çünkü bir çoğunuzun ana yemek konusunda, özellikle misafir gelecekse, zorlandığınızı biliyorum. Yılbaşı gibi özel günlerde de kimse kuru fasulye… [Okumaya devam et]
Zencefilli Tarçınlı Kurabiye Tarifi – Vegan
Aralık ayı bitmeden mutlaka paylaşmak istediğim bir tarif geliyor şimdi çünkü bu kurabiyeden buram buram yayılan tarçın ve zencefil kokuları bu ayın olmazsa olmazı. Tadı ayrı güzel, süslemeleriyle görünüşü ayrı… [Okumaya devam et]
Domates Çorbası Tarifi – Vegan, Glutensiz
Bu sefer yapması çok pratik diyemeyeceğim ama aşırı lezzetli bir vegan domates çorbası ile karşınızdayım! Domates çorbası zaten vegan değil mi diye sorabilirsiniz. Özellikle restoranlarda domates çorbasına krema, süt tereyağ… [Okumaya devam et]
Tahinli Kurabiye Tarifi – Vegan
Humus dışında tahin tüketimim sıfır diyebiliriz çünkü tadını çok yoğun buluyorum. Pekmezi de çok sevmediğim için bir çok insanın kahvaltı sofrasından eksik etmediği tahin-pekmez kombinasyonuyla da aram yok. Hele ki… [Okumaya devam et]