Humus dışında tahin tüketimim sıfır diyebiliriz çünkü tadını çok yoğun buluyorum. Pekmezi de çok sevmediğim için bir çok insanın kahvaltı sofrasından eksik etmediği tahin-pekmez kombinasyonuyla da aram yok. Hele ki… [Okumaya devam et]
Kategori: TARİFLER
Size harika ve aşırı basit bir nutella tarifi vereceğim ama önce bir itirafta bulunmak istiyorum. Ben hiçbir zaman bir oturuşta bir kavanoz dolusu nutellayı kaşıklayarak bitiremedim. Yarıya bile gelemedim. Hatta… [Okumaya devam et]
Tofu, Asya mutfağından çıkma bir yiyecek olduğu için tofu tarifleri de genelde Asya usulü oluyor. Her ne kadar hangi sosa batırırsanız, hangi baharatları kullanırsanız onun tadını alıyor desek de en… [Okumaya devam et]
Bütün bir sene boyunca elma yiyebiliyor olsak da elmanın mevsimi Ekim ayından Mart ayına kadar devam ediyor. Yani şu anda tam mevsimindeyiz. Bu yüzden tam da kış aylarına yakışır, evinizi… [Okumaya devam et]
Lazanya deyince insanın aklına kıymalı sos, sütle yapılan beşamel ve bol peynir geldiği için asla veganı yapılamazmış gibi geliyor. Bildiğiniz üzere benim mutfakta yapmayı en sevdiğim şeylerden biri de klasik… [Okumaya devam et]
Hafta sonlarınız için çok güzel bir kahvaltılık menemen tarifi geliyor! Vegan beslenmeyenlerin dahi zor ayırt edeceği ve bayılarak yiyeceği vegan menemen kahvaltı sofranızın yıldızı olacak. İçindeki tofu ile bol proteinli,… [Okumaya devam et]
Vegmacundan sonra vegan burger tarifi farz oldu. Fast food ürünlerini veganize etmek nedense ayrı bir keyifli oluyor. Hem bu tarz yiyecekler işe, okula götürmek için de ideal bir öğün oluyor…. [Okumaya devam et]
Geçen günlerde bir arkadaşımızın doğum günü için vegan pasta yapma görevini üstlendim. Üniversite yıllarımda da dışarıdan doğum günü pastası almayı sevmezdim, mümkünse kendim yapardım. Taa o zamandan pastahane pastalarıyla aram… [Okumaya devam et]
Şimdi sizle öyle bir vegan lahmacun tarifi paylaşacağım ki, vegan, etobur, kim olursa olsun farkı anlamayacak. Zaten lahmacunun lezzeti içindeki etten çok diğer malzemelerden gelmez mi? Demek ki geliyormuş, çünkü… [Okumaya devam et]
Yulaf lapasını ne kadar sevdiğimi artık bilmeyen kalmamıştır herhalde. Akşamdan ıslama, tencerede pişirme, sıcak suyla şişirme, zaman durumuna göre her şekilde hazırlayıp yiyebilirim, hem de bayıla bayıla. Ama bazen küçükken… [Okumaya devam et]