Kaç yaşımdaydım hatırlamıyorum ama hayatımda yaptığım ilk kekti gazozlu kek. Çok basit olduğundan mı yoksa o yaştaki şekerli içecek sevgisinden mi bilemiyorum ama ilk yapışımda da tutturmuş ve bayılmıştım tadına…. [Okumaya devam et]
Kategori: TARİFLER
Özellikle akşamları protein ağırlıklı ve hafif bir yemek tercih edenler için harika bir salata tarifim var. Nedense salata diyince insanların aklına yavan, yapraklardan oluşan, çok da doyurmayan bir öğün gelir…. [Okumaya devam et]
Hani şu içinde parça çikolatalar olan, ısırdığınızda hafif hamurumsu, yayvan kurabiyeler var ya, kökeni de Amerika olsa gerek. İşte ne zamandır öyle bir canım çekiyor ki onlardan, anlatamam. Chocolate chip… [Okumaya devam et]
Vegan kek yapmak sanki içinde yumurta ve süt kullanamayacağınız için imkansızmış gibi gelebilir. Ama dışarıda o kadar lezzetli vegan kek, muffin ve pastalar yedim ki, dedim sıra evde yapmaya geldi…. [Okumaya devam et]
Toplam hazırlama süresi yarım saatin altında kalan her yemek benim favorimdir. Özellikle bu tarif gibi besleyici ve doyurucuysa. Aşağıda paylaşacağım bir kaç öneriyle Meksika mutfağını keşfedebilir ya da glutensiz bir… [Okumaya devam et]
Ton balıklı sandviç nasıl vegan olabiliyor diye sorduğunuzu duyabiliyorum şu an. Bu tarifi yapıp yediğinizde o kadar çok şaşıracaksınız ki! Bizim ilk tepkimiz “e bildiğin ton balıklı sandviç olmuş bu”… [Okumaya devam et]
En çok aldığım sorulardan bir tanesi de şu: Tofu nasıl yenir? Ben senelerdir yediğim için kendi nötr tadına da alıştım ama Türk mutfağında yeri olmayan bir yiyecek olduğu için tofu… [Okumaya devam et]
Bu yazımın konusu son zamanlarda diyet listelerinde ve sağlıklı beslenme menülerinde sık sık karşımıza çıkan sağlıklı bir tatlı: Chia Puding. Evde kolayca hazırlanabilecek, vegan, glutensiz ve şekersiz tatlı arayışında olanlar… [Okumaya devam et]
Viyana’da yaşadığımız dönemde fiyatların uygun olması ve etrafta fazlaca Asya restoranı olması sebebiyle ara ara yemek yapmaya üşendikçe sushi, maki, noodle vs. alıp eve götürürdük. Hem ucuz hem de lezzetli… [Okumaya devam et]
Özellikle hafta sonu kahvaltılarında eşimin de benim de en sevdiğimiz şey ekmeğin üstüne bir şeyler sürüp yemek. Önümüze bir kaç dilim ekmek koy bir de sürme peynir, bizden mutlusu yok… [Okumaya devam et]